Сырный суп с вермишелью картошкой и сосисками

сырный суп

Готовим вкусное первое блюдо с сыром пошагово с фото, макаронами, и копченостями в виде сосисок. Простой рецепт из подручных ингредиентов, отличное и быстрое угощение на обед. Способ показан в виде пошаговых картинок и сопровождающего текста. Из рекомендаций, вместо обычной специи из черного перца, советуем попробовать острый чили, а для тех, кто не переносит укроп, предлагается заменить его кинзой. Вам стоит присмотреться к этой легкой и аппетитной трапезе, и попробовать ее повторить

Список продуктов:

  • Плавленые сырки – 3 шт.
  • Сосиски – 3 штуки
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 штука
  • Вермишель – 2 ст. л.
  • Черный перец, укроп – по вкусу
  • Вода – 1,5 литра
  • Соль – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
плавленые сырки дружба и карат

Я заметила, что из мягкого сыра в пластиковых коробочках, блюдо получается менее вкусным, чем из тех советских сырков, вроде дружбы, волны и т. д.

Пошаговое приготовление сырного супа

режем сосиски колечками

Очищенные сосиски, режем колечками, толщина на ваше усмотрение


трем морковку

Трем на мелкой терке морковь


режем картофель

Режем средним кубиком картошку


ставим картошку вариться

Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем картофель и соль

После закипания, варим 10 мин. под крышкой


разогреваем сковородку

Пока варится картофель, разогреваем сковороду с подсолнечным маслом


обжариваем морковку

Слегка обжариваем морковь до мягкости, 5 минут


добавляем сосиски
жарим колбаски 6 мин.

Добавляем сосиски, жарим еще 3 мин.


добавляем сосиски в суп

Готовую зажарку, закидываем в кастрюлю с супом


высыпаем вермишель в кастрюлю

Кладем вермишель, варим 3 мин.


кладем в суп плавленые сырки
варим до растворения сыра

Перерезаем плавленые сырки на несколько частей, кладем в суп

Варим помешивая, до полного растворения


выключаем плиту, даем супу настояться

Когда сыр полностью растворится, снимаем кастрюлю с огня, накрываем крышкой, даем супу отдохнуть 10 мин.


наливаем сырный суп в тарелку

Вкусный сырный суп готов, разливайте блюдо по тарелкам, украшайте зеленью подавайте к столу

К этому супу хорошо подходят гренки

Срежьте корку с белого хлеба, порежьте на кубики, поставьте в духовку на 10-15 мин.


Больше кушайте, и никого не слушайте, всем пока!

Оцените пожалуйста!

4.6 / 5. 61