Кисло сладкий соус для курицы, мяса и гарнира
Как бы хорошо вы не замариновали мясо и не пожарили его на мангале, сковороде или запекли в духовке, пикантный кисло-сладкий соус никогда не будет лишним. Он придаст блюду дополнительные вкусовые …
Соусы
Хреновина из помидор и хрена на зиму
Готовим чисто русский соус или закуску, востребованную во все времена года и является универсальной. Название ее хреновина, а также хренотень, хренодер, классический горлодер и прочие веселые клички. Впервые его начали …
Томатный соус на зиму в домашних условиях
Каждое лето я закатываю с десяток банок самого простейшего томатного соуса по еще более простому рецепту с фото. Но из всех классических заготовок он у нас самый востребованный. Потому что …
Соус цезарь для салата в домашних условиях
Всем привет. С вами шеф-повар одного из московских ресторанов Судибор Павел. Хочу показать вам один из известных мне вариантов соуса цезарь. Способов приготовления этой заправки существует множество, как и рецептов …
Медово горчичный соус для салата и мяса
Часто люди ломают себе голову, ища новые вкусы заправки для своих блюд. Поэтому рекомендую вам попробовать этот рецепт универсального соуса. Он идеально подходит не только к мясным и рыбным угощениям, …
Домашний майонез в блендере с горчицей
Готовить снова будем несколько видов майонеза в домашних условиях с фото. Один вариант пошагово на подсолнечном, другой на оливковом. Вообще масло является самым важным компонентом в этом соусе. От его …
Медово соевый соус для курицы
Готовим простой и сочный соус пошагово в медовой заправке. Применение его довольно большое, идет как к мясу, так и рыбе. Можно как как мариновать, так и употреблять, макая пищу. По …
Чесночный соус со сметаной в домашних условиях
Пошаговый способ приготовления с фото, классического соуса для любителей чеснока, с добавлением сметаны, майонеза и зелени. Подходит ко многим блюдам, мясным, рыбным, запеченным в духовке, или приготовленных на плите. На …