Закуски для пикника на природе с фото

закуски для пикника

Наступила теплая погода впереди близится лето и много праздников, а это значит, что есть отличная возможность провести время с друзьями на природе. А как всем известно на свежем воздухе поднимается здоровый аппетит и, для этого нам не обойтись без простых и вкусных закусок на пикник. Такой вид блюда не должен занимать много времени и предварительной подготовки поэтому я подготовила для вас отличную подборку для быстрых перекусов на природе

Рецепт закуски с колбасой и огурчиком

Закуски для пикника на природе с фото

Ингредиенты

  • Лаваш армянский – 2 листа
  • Капуста белокочанная – 200 г
  • Колбаса с жиром – 250 г
  • Яйца вареные – 3 шт.
  • Огурец соленый – 1 шт.
  • Сыр твердый – 200 г
  • Чеснок – 2 зуб
  • Майонез – 2 столовые л
  • Перец черный – 0,5 чайной л
  • Пергаментная бумага

Перекус из лаваша на скорую руку

Закуски для пикника на природе с фото

Тонкой соломкой шинкуем 200 грамм молодой капусты


Закуски для пикника на природе с фото

Колбасу с яйцами и огурцом нарезаем небольшими кубиками

Закуски для пикника на природе с фото
Закуски для пикника на природе с фото

Закуски для пикника на природе с фото

Трем сыр на крупной терке


Закуски для пикника на природе с фото

Смешиваем в миске все 5 ингредиентов для закуски немного сырка оставляем для посыпки сверху

Давим чеснок заправляем двумя ложками майонеза посыпаем черным перцем.

Закуски для пикника на природе с фото
Закуски для пикника на природе с фото

Листы лаваша смазываем тонким слоем майонеза


Закуски для пикника на природе с фото

Выкладываем по половине начинки на каждый распределяем ровным слоем, в конце оставляем полоску пустого места.


Закуски для пикника на природе с фото

Закуску для пикника сворачиваем в плотный рулет


Закуски для пикника на природе с фото

Выкладываем рулеты на противень застеленный пергаментной бумагой сверху посыпаем сырком


Закуски для пикника на природе с фото

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку запекаем 15 минут


Закуски для пикника на природе с фото

По готовности режем на порционные рулетики и собираемся в путь. Перекус получается вкусным и сытным, по всем признакам похожий на шаурму

Хрустящие палочки для пикника на природе

Закуски для пикника на природе с фото

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья + мука + масло сливочное – по 150 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Молоко – 6 ст. ложек
  • Соль, перец – по 0,5 ч. ложке

Сырные овсяные палочки

Закуски для пикника на природе с фото

Кладем в миску хлопья, муку, холодное масло, солим и перчим по вкусу


Закуски для пикника на природе с фото

Перемешиваем и перетираем руками до однородной массы


Закуски для пикника на природе с фото

Добавляем тертый сыр заливаем молоком перемешиваем до однородного теста


Закуски для пикника на природе с фото

Раскатываем тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной примерно 5 мм


Закуски для пикника на природе с фото

Распускаем пласт на полоски шириной 3 см, делим напополам обрезаем неровные концы закуски

Закуски для пикника на природе с фото

Закуски для пикника на природе с фото

Нарезанные полоски для пикника выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой


Закуски для пикника на природе с фото

Выпекаем 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Во время выпекания палочки увеличатся в объеме


Закуски для пикника на природе с фото

Закуска из овсяных хлопьев выходит ароматной вкусной и хрустящей. Для разнообразия вкуса экспериментируйте со специями и сухими травами. Такой перекус точно можно взять на любой пикник или хрустеть ими дома под любимый сериал

Яичный рулет из лаваша с салатом

Закуски для пикника на природе с фото

Рулетики получаются не только очень вкусными, но и красивыми. Их можно взять не только на природу, но и подать на праздничный стол

Ингредиенты

  • Лаваш большой – 1 шт.
  • Яйца вареные – 5 шт.
  • Листья салата – 1 пучок
  • Соль, паприка – по 0,5 ч. ложке
  • Майонез – 2 ст. ложки

Приготовление рулетов на закуску

Закуски для пикника на природе с фото

Трем яйца на крупной терке добавляем сладкую паприку, соль, майонез, перемешиваем до однородного состояния


Закуски для пикника на природе с фото

Большой лист лаваша делим пополам, на каждую половинку наносим слой яичной начинки


Закуски для пикника на природе с фото

Сверху раскладываем листочки салата и сворачиваем лаваш в рулет


Закуски для пикника на природе с фото

Готовый рулет режем на порционные рулетики и применяем по назначению. Весенняя закуска из лаваша получается яркой, с нежной яичной начинкой и ароматной зеленью. А большим плюсом такого перекуса является то что готовится он невероятно быстро

Слоеные завитки с колбасой и сыром

Закуски для пикника на природе с фото

Такую сытную и вкусную закуску удобно брать на пикник, а также она вас выручит, когда внезапно пришли гости и нужно срочно чем ни будь полакомиться

Ингредиенты

  • Тесто слоеное – 500 г
  • Колбаса – 200 г (нарезка)
  • Сыр – 300 г (нарезка)

Соус

  • Томатная паста – 70 гр.
  • Вода – 70 мл
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб
  • Соль, сахар – по 0,5 ч. л
  • Лавровый листочек – 1 шт.
  • Орегано – 1 ч. л (любые специи)

Колбасно-сырный перекус для пикника

Закуски для пикника на природе с фото

Приготовим томатный соус

Мелконарезанный лук с чесноком обжариваем на раскаленной сковороде до золотистости


Закуски для пикника на природе с фото

Разводим пасту водой выливаем на сковороду с луком

4.6 / 5. 134

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.