Бутерброды с авокадо и рыбой

бутерброды с авокадо

Хочу показать вам простые и вкусные рецепты бутербродов с авокадо помидором и рыбой и огурцом. Это очередные варианты для тех, кто ломает голову чтобы вкусненького приготовить на завтрак. По некоторым сведениям, до сих пор нет точного ответа чем является авокадо. Кто-то настаивает, что это фрукт, а кто-то что овощ, тут дело в биохимическом составе плода, который искажает классификацию. На самом же деле это ягода причем очень полезная. Диетологи советуют добавлять ее в свой ежедневный рацион и завтрак с авокадным пюре будет как нельзя лучше

Ингредиенты

Намазка

  • Авокадо – 1-2 шт.
  • Хлеб – 3 кусочка
  • Сок лимона
  • Соль по вкусу

Начинка

  • Яйца – 1 шт.
  • Помидоры черри
  • Рыба красная – 100 г
  • Сметана – 1 столовая л
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Паприка – 0,5 чайной л
  • Творожный сыр – 1 стол. л
  • Черный / красный перец

Рецепты с фото

вынимаем косточку

Разрезаем фрукт пополам удаляем косточку


снимаем кожуру

Вынимаем мякоть кому как нравится, можно выскребать ложкой, а можно если ягода спелая, то снять кожуру руками как я

Кстати я предпочитаю сорт «хасс», он с темно зеленой шершавой кожицей


мнем авокадо

Мякоть превращаем в пюре либо блендером, либо вилкой. В блендере конечно масса будет однороднее и красивее


лимонный сок

Чтобы авокадо не потемнел сбрызгиваем соком лимона, солим, перемешиваем


3 намазки

На основе этого пюре сделаем 3 разные намазки


первая с паприкой

В первый вариант добавляем паприку с красным острым перцем по вкусу


с острым перцем

Смесь получается приятного бурого цвета с остринкой. Намазываем ее на бутерброд


жареное яйцо

В качестве верхнего слоя пожарим яйцо и приправим по желанию семечками


вторая со сметаной

Во вторую намазку добавляем сметану и давленый чеснок


кольца помидоров

Намазываем авокадо на бутерброд сверху раскладываем колечки помидора черри украшаем зеленью


творожный сыр

В третью намазку кладем творожный сыр намазываем на хлеб, сверху раскладываем филе слабосоленой семги приправленной черным перцем

красная рыба

три бутерброда

Все три варианта необычайно вкусны выбирайте по своему вкусу и предпочтению

6 вкусных бутербродов

6 рецептов бутербродов

С рыбой и луком

Ингредиенты

  • Поджаренный тост
  • Пюре авокадо
  • Копчёный лосось
  • Красный лук
  • Соль, перец
мнем авокадо вилкой

Измельчаем вилкой в пюре мякоть 3-х фруктов, солим и перчим по вкусу


нарезаем лосось

Филе лосося нарезаем ломтиками


лук полукольцами

Красный лук тонкими полукольцами


сборка закуски

Сборка бутерброда. Намазываем пасту на поджаренный хлеб, сверху раскладываем рыбу с луком бутерброд готов

С помидором и сыром

Ингредиенты

  • Поджаренный хлеб
  • Пюре авокадо
  • Помидоры черри
  • Шарики моцареллы
  • Свежий базилик
  • Оливковое масло
  • Соль, перец
томаты черри с сыром

Режем на половинки помидоры с моцареллой, шинкуем базилик. Перемешиваем с солью, перцем и маслом по вкусу


накладываем на хлеб

Выкладываем овощи с сыром на тост, смазанный авокадо

С огурцом и укропом

Ингредиенты

  • Ломтик хлеба
  • Половинка авокадо
  • Свежий огурец
  • Свежий укроп
  • Соль, перец по вкусу
нарезанный огурец

Тонкими кольцами режем огурец, шинкуем укроп


сборка сэндвича

Намазываем тост выкладываем огурчики посыпаем укропом

С соусом песто

Ингредиенты

  • Хлеб
  • Авокадо
  • Помидор
  • Соус песто
  • Оливковое масло
  • Лук
с покупным соусом

Половинки помидора выкладываем на бутерброд с авокадо, кладем соус песто, поливаем оливковым маслом, выкладываем колечки лука

С бананом и медом

Ингредиенты

  • Хлеб, авокадо
  • Половина банана
  • Семечки, мед
бутерброд с бананом

Выкладываем на тост кольца банана, посыпаем семечками подсолнуха и поливаем медом

С яйцом и зеленью

Ингредиенты

  • Хлеб, пюре авокадо
  • Яйцо жареное
  • Смесь свежей зелени
  • Соль, перец
жареный желток и зелень

Жарим яичницу глазунью выкладываем на тост посыпаем зеленью

Со шпротами и авокадо

тост со шпротами

Ингредиенты

  • Фрукт
  • Помидор
  • Огурец маринованный
  • Шпроты
  • Чеснок
  • Горчица
  • Зелень петрушки
  • Соль
  • Растительное масло
мякоть авокадо

Вынимаем мякоть добавляем соль, чеснок, масло, горчицу, перетираем вилкой в пюре. Все продукты на глаз и по вкусу

перетираем в пюре

украшаем петрушкой

Наносим слой пюре на хлеб добавляем по листику петрушки

Нажмите пожалуйста 🤝

4.4 / 5. 70

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *