Вкусное блюдо, приготовленное путем запекания куриного мяса с овощами в духовке. Пошаговый рецепт с фото может включать в себя такие ингредиенты, как курица, морковь, картофель, лук, перец, соль, специи и масло. Как правило, рецепт подробно описывает, как правильно приготовить и нарезать ингредиенты, замешать соус или маринад, как запекать в духовке и какое время нужно выдержать. Следуйте по шагам и у вас получится отличное блюдо на обед или ужин

Ингредиенты

Куриная грудка – 2 шт.
Болгарский перец – по 1 шт. (красный + желтый)
Морковь + лук – по 1 шт.
Капуста цветная – 250 г
Капуста брюссельская – 200 г

Маринад

Растительное масло – 100 мл
Лимонный сок – 3 ст. ложки
Мед – 3 столовые л
Чеснок – 4 зуб.
Прованские травы – 1 ч. ложка
Острый красный перец – 0,5 ч. ложки
Соль – 1 чайная л

Рецепт курицы с овощами

Застилаем противень бумагой для выпечки

Кладем по середине 2 куска куриного филе

Режем перцы соломкой выкладываем рядом

Луковицу режем дольками, морковь брусочками

Брюссельскую капусту половинками

Цветной вилок делим на соцветия

Заполняем противень овощами

Приправляем грудку солью с перцем

Смешиваем растительное масло, сок лимона, мед, давленый чеснок, прованские травы, перец чили и соль

Равномерно поливаем овощи с курицей

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут

Приготовление окончено подаем курочку на стол. Филе закупорилось, не пересохло и осталось сочным внутри, а овощная смесь пропитавшись кисло сладким маринадом стала прекрасным гарниром к мясу

Блюдо, которое имеет ряд преимуществ

Более здоровый способ приготовления: в отличие от жарки на сковороде, приготовление таким способом позволяет избежать использования большого количества масла, что делает блюдо менее калорийным
Вкусный и сочный результат: данный рецепт позволяет сохранить вкус и аромат продуктов, при этом курица остается сочной и мягкой
Легкий способ приготовления: вам не нужно постоянно следить за блюдом на сковороде. После маринования мяса нарезки овощей, вы просто разложите их на противень и поставите в духовку
Многообразие вариантов: можно экспериментировать с различными корнеплодами, специями и маринадами, чтобы создавать разнообразные вкусы и оттенки блюд