Закуска из помидоров с сыром чесноком и орехами

простая закуска из помидоров с сыром

Готовим сытную и быструю закуску из помидор пошагово. Данная вкуснятина подойдет для праздничного перекуса перед горячими блюдами. Перекус получается красивый и сочный на 1-2 укуса и, съедается гостями за пять минут. Для разнообразия в рецепт я добавила молотых грецких орешков, что придало блюду томный привкус Амаретто. Кстати чеснок можно заменить на жгучий перец чили, с ним закуска получится такой же вкусной и без запаха

Ингредиенты

  • Сыр обычный – 100 г
  • Плавленый сырок – 1 шт. (волна, дружба – 90г)
  • Майонез – 3 столовые л
  • Помидоры – 3 шт.
  • Грецкие орехи – 25 г
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Соль, перец черный, прованские травы – по вкусу
  • Зелень петрушки – для украшения

Пошаговый рецепт помидорной закуски с майонезом

натирание сыра на терке

Два вида сыра натираем на мелкой терке

Для удобства мягкий сырок можно подморозить в морозилке 20 мин.


измельчение грецких орехов

Грецкие орехи складываем в пакет, измельчаем скалкой или молоточком. Перекладываем в миску


тертый сыр с петрушкой в миске

Добавляем порезанную петрушку, давленный чеснок, соль и перец по вкусу


начинка с сыром для закуски

Заправляем майонезом, перемешиваем, начинка с сыром и чесноком для закуски готова

Если у вас есть погружной блендер, то за 3 минуты можно сделать вкусный домашний майонез


нарезка помидоров

Ставим помидор на ребро, нарезаем толщиной 5-7 мл


кружки помидоров на столе

Раскладываем на праздничном блюде, немного солим и посыпаем сухими травами по вкусу


намазывание начинки с чесноком

Выкладываем на помидоры массу из сыра, примерно такой же толщиной, как и кольца


готовые помидоры с сыром

Украшаем закуску веточками петрушки и подаем к столу. Для любителей кислинки можно сбрызнуть соком лимона

Простой перекус из свежих томатов с яйцом и сыром

праздничная закуска с яйцами и сыром

Вкусная закусочка для праздничного стола приготовить которую сможет каждый за десять минут

Ингредиенты

  • Помидоры – 3 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Плавленый сырок – 90 гр. «Дружба»
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Майонез – 1,5 ст. л
  • Укроп – для украшения

Как приготовить быструю закуску с чесночком

подготовленные продукты для блюда

Подготовим несложные продукты, главное отварим вкрутую яйца


натертый сыр
натертые яйца

Трем сырок с яйцами и чесноком на мелкой терке


смешивание начинки с сыром

Добавляем майонез тщательно вымешиваем начинка готова. Соль не добавляю, но вы смотрите по своему вкусу


нарезка спелых помидоров

Помидоры для закуски режем кольцами толщиной 7 мл. Я использую только среднюю часть, то есть крышечки не участвуют


промакивание овощей полотенцем

Если помидоры очень сочные, то промокните их бумажным полотенцем чтобы начинка из сыра и яиц не потекла. Немного подсолите если начинку вы не солили


накладывание сыра на томаты

Раскладываем начинку удобным для вас способом. Если у вас есть кулинарный мешочек, то можно выложить ее красивой спиралью или зигзагом


помидоры лежат в ряд

Перекладываем колечки на сервировочную тарелку, сверху украшаем веточками укропа


закуска вид сбоку

Вот такая красивая и простая закуска с чесноком у меня получилась. На любом праздничном столе она съедается в первую очередь


разрезание помидора пополам

Обязательно попробуйте приготовить такие фаршированные помидоры с яйцом. Побалуйте свои вкусовые сосочки как говорят в рекламе

Не советую пробовать с сыром в пластиковых коробках. Получается некрасиво и со временем все стекает на тарелку

Видео рецепт

4.4 / 5. 73

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.