Готовим сытную и быструю закуску из помидор пошагово. Данная вкуснятина подойдет для праздничного перекуса перед горячими блюдами. Перекус получается красивый и сочный на 1-2 укуса и, съедается гостями за пять минут. Для разнообразия в рецепт я добавила молотых грецких орешков, что придало блюду томный привкус Амаретто. Кстати чеснок можно заменить на жгучий перец чили, с ним закуска получится такой же вкусной и без запаха
Ингредиенты
- Сыр обычный — 100 г
- Плавленый сырок – 1 шт. (волна, дружба — 90г)
- Майонез – 3 столовые л
- Помидоры – 3 шт.
- Грецкие орехи – 25 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Соль, перец черный, прованские травы – по вкусу
- Зелень петрушки – для украшения
Закуска из помидоров с майонезом
Два вида сыра натираем на мелкой терке
Для удобства мягкий сырок можно подморозить в морозилке 20 мин.
Грецкие орехи складываем в пакет, измельчаем скалкой или молоточком. Перекладываем в миску
Добавляем порезанную петрушку, давленный чеснок, соль и перец по вкусу
Заправляем майонезом, перемешиваем, начинка с сыром и чесноком для закуски готова
Если у вас есть погружной блендер, то за 3 минуты можно сделать вкусный домашний майонез
Ставим помидор на ребро, нарезаем толщиной 5-7 мл
Раскладываем на праздничном блюде, немного солим и посыпаем сухими травами по вкусу
Выкладываем на помидоры массу из сыра, примерно такой же толщиной, как и кольца
Украшаем закуску веточками петрушки и подаем к столу. Для любителей кислинки можно сбрызнуть соком лимона
Помидорные кольца с сыром и яйцом на закуску
Вкусная закусочка для праздничного стола приготовить которую сможет каждый за десять минут
Ингредиенты
- Помидоры – 3 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Плавленый сырок – 90 гр. «Дружба»
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Майонез – 1,5 ст. л
- Укроп – для украшения
Приготовление пошагово
Подготовим несложные продукты, главное отварим вкрутую яйца
Трем сырок с яйцами и чесноком на мелкой терке
Добавляем майонез тщательно вымешиваем начинка готова. Соль не добавляю, но вы смотрите по своему вкусу
Помидоры для закуски режем кольцами толщиной 7 мл. Я использую только среднюю часть, то есть крышечки не участвуют
Если помидоры очень сочные, то промокните их бумажным полотенцем чтобы начинка из сыра и яиц не потекла. Немного подсолите если начинку вы не солили
Раскладываем начинку удобным для вас способом. Если у вас есть кулинарный мешочек, то можно выложить ее красивой спиралью или зигзагом
Перекладываем колечки на сервировочную тарелку, сверху украшаем веточками укропа
Вот такая красивая и простая закуска с чесноком у меня получилась. На любом праздничном столе она съедается в первую очередь
Обязательно попробуйте приготовить такие фаршированные помидоры с яйцом. Побалуйте свои вкусовые сосочки как говорят в рекламе
Не советую пробовать с сыром в пластиковых коробках. Получается некрасиво и со временем все стекает на тарелку
