Закуска из огурцов рецепт праздничных рулетов с помидорами

Закуска из огурцов с фото

Огуречные мини рулеты, приготовленные пошагово с фото. Закусочка – которая удивит ваших гостей, своим красивым внешним видом и вкусной начинкой внутри. Готовится блюдо быстро и легко, а на столе смотрится достойно и аппетитно. Готовить его можно хоть каждый день, стоимость ингредиентов, не скажется на вашем кошельке. Попробуйте сделать эту огуречную закуску вместе с нами, и не бойтесь экспериментировать с продуктами

Ингредиенты:

  • Огурцы длинные – 2 шт.
  • Сыр Фета – 200 гр.
  • Перец сладкий болгарский – 0,5 шт.
  • Помидоры черри – 10 шт.

Приготовление закуски по шагам с фото

Болгарский перец, режем на мелкие кубики, закуска с ним получится вкусной

Приготовим начинку

Половину сладкого большого перца, режем тонкими полосками, затем эти полоски режем поперек, получая мелкие кубики


Мнем вилкой сыр в тарелке

Разминаем вилкой в миске, двести грамм сыра фета


Смешиваем сыр с болгарским перцем
Перемешанная закуска из огурцов
В начинку можно порезать колбасу, оливки, или мясо

К сыру добавляем порезанный перец, хорошо перемешиваем

В место феты, можно использовать брынзу, также в начинку, по желанию, можно добавить, мелко порезанную колбасу, или куриное мясо


Режем вдоль огурец овоще чисткой
Огурцы нарезаем на тонкие пластины, кожуру с огурцов не снимаем, с ней блюдо выглядит красивее

Подготавливаем для закуски огурцы, моем их под водой с мылом, так как кожуру оставляем для красоты

Нарезаем их тонкими полосками, при помощи овоще чистки, получается быстро, тонко и красиво

Чтобы огурец нарезался равномерно, каждый раз разворачивайте его противоположным к себе концом

Кладем часть начинки на конец огурцовой ленты

Формируем закуску из огурцов, на один конец пластины, кладем чайную ложку начинки


Сворачиваем огурец с начинкой из сыра и сладкого перца в рулет

Легкими движениями, закуска из огурцов, сворачивается в маленький рулетик


Скрученная закуска из огурцов, раскладывается на блюде

Готовые рулеты, раскладываем на блюде как вам хочется


Режем на половинки помидоры, прокалываем по середине пластиковой шпажкой

Помидоры черри, режем на половинки, каждую половинку протыкаем шпажкой


Помидоры черри, прикалываем шпажкой к закуске из огурцов

Прикалываем шпажкой помидор, к огуречному рулету

Вместо шпажек, можно использовать деревянные зубочистки

Закуска из огурцов рецепт праздничных рулетов с помидорами

Закуска из огурцов, получилась красивая и вкусная, приятный освежающий вкус огурца, хорошо сочетается с соленым сыром фета, и сладким ароматным перцем

Как вы увидели, закуска из огурцов, готовится легко и быстро, а едят ее с удовольствием как взрослые, так и дети, попробуйте приготовить подобное блюдо, и удивите своих гостей, или близких, вкусными рулетами из огурца

Оцените пожалуйста!

4.3 / 5. 41