Салат фантазия с курицей праздничный слоеный рецепт

слоеный салат фантазия с курицей

Привет друзья, готовим сегодня праздничный вариант слоеного салатика фантазия. Рекомендуется собирать это блюдо именно с копченой грудкой. Все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом и проверены на вкус многочисленными гостями. Делать его я буду в кулинарном кольце, если у вас нет такого же девайса, то советую прикупить. Данное круглое приспособление для сборки слоеных праздничных салатов просто необходимо. Я вообще его использую постоянно, это очень просто, красиво и удобно. Еще в нем можно запекать пироги

Ингредиенты

  • Филе копченое – 300 г
  • Яйца – 5 шт.
  • Корейская морковь – 250 гр.
  • Кукуруза + сыр – по 100 г
  • Майонез – 200 гр.
  • Лук зелёный – пучок
  • Грецкие орехи – для украшения

Пошаговое приготовление фантазии из курицы

куриная грудка нарезанная кубиками

Нарезаем грудку маленькими кубиками. Очень вкусно если она будет копченая


нарезанный зеленый лук

Режем пучок зеленого лучка


натертые яйца на терке

Трем вареные яйца на крупной терке


слой корейской моркови

Приступаем к сборке салата фантазия

Первым слоем идет морковка по-корейски. Отожмите ее от жидкости, порежьте на отрезки по 2-3 см, иначе накладывать и есть потом будет неудобно. Утрамбуйте ложкой


сетка из домашнего майонеза

Делаем сетку из майонеза, я использую домашний


приминаем нарезанную курицу в кольце

Вторым слоем хорошо утрамбовываем курицу, сверху делаем сеточку


слой зеленого лука

Третий слой – зеленый лук


слой тертых яиц
сетка из майонеза на яйцах

Выкладываем яйца, прижимаем лопаткой, промазываем сеточкой


консервированная кукуруза в салате
размазывание соуса сверху

Пятым ингредиентом в фантазии идет кукуруза. Смазываем салат с курицей майонезом, отправляем в холодильник настояться и скрепиться на 2-3 часа


грецкие орехи для украшения фантазии
слоеный салат сбоку

Непосредственно перед подачей на праздничный стол, украшаем блюдо тертым сыром, грецкими орехами, и резаным луком. Снимаем кольцо

Как приготовить праздничный салат фантазия с морковью

как приготовить салат из курицы на новый год

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 500 гр.
  • Консервированная кукуруза – банка
  • Корейская морковка – 200 г
  • Майонез домашний – 200 грамм
  • Сыр – 150 г
  • Луковица красная – 1 шт.
  • Вареных яйца – 4 шт.
  • Болгарский перец + свежий огурец – по ¼ для украшения
  • Сахар – 1 столовая л
  • Уксус 9 % – 3 столовых л
  • Вода – 50 мл
  • Пучок укропа

Рецепт салата фантазия из куриной грудки с кукурузой

маринование красного лука

Смешиваем сахар с уксусом и водой, заливаем нарезанный лук, оставляем мариноваться на 30 минут


кусочки курицы под майонезом

Мелко режем отварную курицу, выкладываем первым слоем в кулинарное кольцо. Делаем тонкую майонезную сеточку

Чтобы мясо было мягким и сочным, варим 10 минут после закипания, оставляем в воде до остывания


слой лука на куриной грудке

Отжимаем замаринованный лук, выкладываем на фантазию


раскладываем морковь по-корейски

Перерезаем длинную морковку, раскладываем, наносим сетку


натертые яйца в кулинарном конце

Выкладываем тертые яйца прижимаем ложкой, промазываем


смазываем кукурузу майонезным соусом

Высыпаем банку кукурузы, утрамбовываем, смазываем


натертый сыр идет последним слоем

Завершаем салат слоем натертого сыра


украшение салата морковью с перцем

Украшаем праздничное блюдо фантазия кругами из овощей

По краю идет морковка, затем зелень, в центре кубики сладкого перца с огурцом и несколькими кукурузными зернами

Так же красиво будут смотреться половинки маслин, что добавит дополнительные вкусовые нотки


слоеный салат фантазия с торца
кусок салата на праздничном столе

Перед подачей выдержите салат из курицы в холодильнике 2-3 часа не снимая кольца

Слоеная закуска прекрасно держит форму и не рассыпается при нарезке на порции

Видео рецепт

4.5 / 5. 88

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.